User Tools
This is an old revision of the document!
Novi kolektivni ugovor za djelatnost ugostiteljstva
info@actarius.hr
U Narodnim novinama broj 50/2022 objavljen JE novi kolektivni ugovor ugostitelstva. Ugostiteljska djelatnost na koju se odnosi kolektivni ugovor obuhvaća djelatnosti pružanja usluga smještaja i pripreme i usluživanja hrane i pića sukladno Nacionalnoj klasifikaciji djeltnosti: djelatnosti koje se vode pod brojem 55 i 56 - razred I NKD-a.
Do zaključenja ovog broja RiPuo-a nevedeni kolektivni ugovor još uvijek nije proširen od strane nadležnog ministra za rad na sve poslodavace iz djelatnosti ugostiteljstva, ali se očekuje njegovo proširenje.
OSNOVNA PLAĆA
Prema kolektivnom ugovoru poslodavac je dužan isplaćivati osnovnu plaću za tipične poslove u ugostiteljskoj djelatnosti najmanje u sljedećim iznosima:
| Grupa složenosti poslova | Tipični poslovi | Minimalna bruto plaća u kn bez dodataka |
|---|---|---|
| I. JEDNOSTAVNI POSLOVI Pokazuje osnovno znanje. Potrebne osnovne vještine za obavljanje jednostavnih rutinskih poslova. | npr. čistačica, spremačica, servir, portir, nosač prtljage, i drugi slični poslovi navedene razine složenosti | 4.687,50 |
| II. MANJE ZAHTJEVNI POSLOVI pokazuje i koristi osnovno znanje na određenom području, koristi vještine za obavljanje zadataka. Pomoću jednostavnih sredstava za rad obavlja manje složene poslove. | npr. sobarica, pomoćni konobar, kuhar, pomoćni recepcionar, pomoćni slastičar i drugi slični pomoćni poslovi navedene razine složenosti | 4.,800,00 |
| III. ZAHTJEVNIJI POSLOVI Primjenjuje znanje na određenom području, preuzima odgovornost za izvršenje zadataka uz ograničenu samostalnost u radu. | npr. konobar, kuhar, slastičar, recepcionar i drugi slični poslovi navedene razine složenosti. | 5.400,00 |
| IV. VRLO ZAHTJEVNI POSLOVI Koristi specijalistička znanja za obavljanje složenih poslova samostalno. Potrebna kreativnost, osobne inicijative i profesionalizam uz stručno poznavanje područja rada. | npr. konobar specijalist, kuhar specijalist i drugi specijalistički poslovi navedene razine složenosti | 6.400,00 |
