User Tools
Novi kolektivni ugovor za djelatnost ugostiteljstva
info@actarius.hr
U Narodnim novinama broj 50/2022 objavljen JE novi kolektivni ugovor ugostitelstva. Ugostiteljska djelatnost na koju se odnosi kolektivni ugovor obuhvaća djelatnosti pružanja usluga smještaja i pripreme i usluživanja hrane i pića sukladno Nacionalnoj klasifikaciji djeltnosti: djelatnosti koje se vode pod brojem 55 i 56 - razred I NKD-a.
Do zaključenja ovog broja RiPuo-a nevedeni kolektivni ugovor još uvijek nije proširen od strane nadležnog ministra za rad na sve poslodavace iz djelatnosti ugostiteljstva, ali se očekuje njegovo proširenje.
OSNOVNA PLAĆA
Prema kolektivnom ugovoru poslodavac je dužan isplaćivati osnovnu plaću za tipične poslove u ugostiteljskoj djelatnosti najmanje u sljedećim iznosima:
| Grupa složenosti poslova | Tipični poslovi | Minimalna bruto plaća u kn bez dodataka |
|---|---|---|
| I. JEDNOSTAVNI POSLOVI Pokazuje osnovno znanje. Potrebne osnovne vještine za obavljanje jednostavnih rutinskih poslova. | npr. čistačica, spremačica, servir, portir, nosač prtljage, i drugi slični poslovi navedene razine složenosti | 4.687,50 |
| II. MANJE ZAHTJEVNI POSLOVI pokazuje i koristi osnovno znanje na određenom području, koristi vještine za obavljanje zadataka. Pomoću jednostavnih sredstava za rad obavlja manje složene poslove. | npr. sobarica, pomoćni konobar, kuhar, pomoćni recepcionar, pomoćni slastičar i drugi slični pomoćni poslovi navedene razine složenosti | 4.,800,00 |
| III. ZAHTJEVNIJI POSLOVI Primjenjuje znanje na određenom području, preuzima odgovornost za izvršenje zadataka uz ograničenu samostalnost u radu. | npr. konobar, kuhar, slastičar, recepcionar i drugi slični poslovi navedene razine složenosti. | 5.400,00 |
| IV. VRLO ZAHTJEVNI POSLOVI Koristi specijalistička znanja za obavljanje složenih poslova samostalno. Potrebna kreativnost, osobne inicijative i profesionalizam uz stručno poznavanje područja rada. | npr. konobar specijalist, kuhar specijalist i drugi specijalistički poslovi navedene razine složenosti | 6.400,00 |
Pripravnik ima pravo na plaću u visini od najmanje 80% osnovne plaće radnog mjesta za koje je zaključio ugovor o radu.
DODACI NA OSNOVNU PLAĆU
Osnovna plaća radnika povećava se za svaku navršenu godinu radnog staža za 0,5%. Pravo na povećanje osnovne plaće pripada radniku za ukupni radni staž.
Osnovna plaća ranika povećat će se a sate rada kada radnik povrmeno radi u uvjetima rada težim od normalnih uvjeta rada radnog mjesta na kojem je stalno raspoređen i za koje mu je utvrđena osnovna plaća. Kolektivnim ugovorm kod poslodavaca utvrđuju se slučajevi rada uotežanim uvjtima rada, te ugovorom o radu ili odlukom određuje iznos povećanja osnovne plaće. Iznos povećanja iznosi od 5 do 20%.
NAGRADE UČENICIMA I STUDENTIMA NA PRAKSI
Učenicima i studentima na obveznoj praksi u punom radnom vremenu, pripada nagrada u visini koju međusobno ugovore poslodavac i obrazovna ustanova koja upućuje učenika i studenta na praksu, ukoliko učenik i student s poslodavcem ne ugovore drukčije.
Ukoliko nije zakljulen ugovor sukladno prethodnom stavku, učenicima i studentima pripada nagrada razmjerno vremenu provedenom na radu, a anjviše do visine neoporezivog dijela propisanog zakonom, i to:
a) učenicima I. razreda 30%, II. razreda 40%, III. razreda 50% i IV. razreda 60% najniže osnovne plaće kod poslodavca,
b) studentima I. godine 50%, II. godine 60%, III. godine 70% i IV. godine 80% najniže osnovne plaće kod poslodavca.
Izvor: Časopis Računovodstvo i porezi 05/2022
