Uposleni moraju nositi posebnu radnu odječu i obuću prema Pravilniku o radnoj odjeći i obući osobama koje na svojim radnim mjestima u proizvodnji ili prometu dolaze u neposredni dodir sa namirnicama, sredstvima za održavanje osobne higijene, njegu i uljepšavanje lica i tijela.
Radnu obuću i odjeću obavezan je osigurati poslodavac, i to najmanje 3 kompleta po osobi prilagođenu godišnjem dobu.
Za odjeću je potrebno osigurati garderobne ormariće ili garderobu. U ugostiteljskim objektima, ako se uslužuju samo pića, dovoljna je pregača svijetle boje, a ako se uslužuju jela, osoba treba imati hlače ili suknju u boji, košulju ili bluzu, tj. kutu svijetle boje.
Šef sale, šef konobara i šef servica mogu nositi odijelo, smoking ili frak, odnosno haljinu ili kostim.
Za nenošenje radne odjeće sanitrni inspektori naplaćuju mandatnu kaznu u svoti od 1.000,00 kn na temelju čl. 42. Zakona o sanitarnoj inspekciji. Izvor: Časopis 4/11, str. 140.